Fileteados y Envasados

Fileteados y Envasados

Hay 18 productos.

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Jamón Bodega Reserva Sierra...

79,25 € Precio

Jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo es jamón curado en Castellote, en el Maestrazgo turolense.

Periodo de curación 16 meses.

Se presenta envasado en 4 piezas + huesos.

Peso Aproximado 7.5 Kg.

Jamón Serrano Sierra...

72,75 € Precio

Jamón Serrano Sierra Maestrazgo lleva su proceso de transformación y secado en el secadero natural de Castellote (Teruel).

Peso aproximado 7,400 Kg

Curación mínima 12-14 meses

Envasado en 4 piezas + huesos

CONTRAMAZA de Jamón Bodega...

17,95 € Precio

CONTRAMAZA jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo es la parte opuesta a la maza que contiene menos grasa y menos magro, pero mas curadaal ser la parte mas estrecha de la pierna.

Peso aproximado 1,200 kg.

PUNTA de Jamón Bodega...

26,95 € Precio

PUNTA de jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo, es una de las partes mas sabrosas junto con la maza, es carnosa y contiene grasa. Es la parte opuesta la pezuña del pernil.

Peso aproximado 1,800 kg

CODILLO de Jamón Bodega...

20,95 € Precio

CODILLO de jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo es la parte del jamón se suele utilizarse mas para hacer tacos, suele ser mas dura y fibrosa.

Peso aproximado 1.400 kg