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Paleta D.O. Teruel 6Kg

Referencia:

43,95 €
Impuestos incluidos

Paleta Denominación de Origen Teruel Sierra del Maestrazgo

Curado al natural en los secadero Castellote (Teruel)

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El jamón se extrae de las patas traseras del Cerdo D.O. Teruel, mientras que la paletilla es la pata delantera del cerdo controlada por la D.O. Teruel, en el secadero de Castellote(Teruel).

El tamaño de las patas es la principal diferencia aunque el proceso de elaboración es el mismo en ambos casos.

Peso aprox.5.500 Kg

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