Jamón Denominación de Origen Teruel Sierra Maestrazgo
Se presenta en una pieza de jamón entero de aproximadamente 8.5-9 Kg. curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses aproximadamente.
Cumple la normativa del consejo regulador.
Bloc de Foie Gras con Boletus Tierra Mudejar
Peso aprox. 180gr.
Delice Gascón al Foie Gras Tierra Mudejar.
Peso aprox. 180gr.
Botella de Moscatel Corona de Aragón de 75 cl.
Vino de licor exquisito y elegante con 15% vol.
Jamón Denominación de Origen Teruel Sierra Maestrazgo
Se presenta en una pieza de jamón entero de aproximadamente 8-8.5 Kg. curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses aproximadamente.
Cumple la normativa del consejo regulador.
Miel de Romero El Portal del Maestrazgo Wilnar tarro de 1 kilo
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Panceta Curada Natural Entera Sierra Maestrazgo
Peso aprox. 1.200 ...
Taco Cecina de Toro Sierra Maestrazgo
Peso aprox. 0.750 Kg.
Jamón Serrano Sierra Maestrazgo secado en los secaderos naturales de Castellote en Teruel.
Curación mínima 12-14 meses.
Peso aproximado 7-7,5kg
CODILLO de jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo es la parte del jamón se suele utilizarse mas para hacer tacos, suele ser mas dura y fibrosa.
Peso aproximado 1.400 kg
Pierna de Cecina de Cabra Sierra Maestrazgo
Peso 2,200 kg aprox.
3 Bolsas de Jamón Bodega Reserva fileteado Sierra Maestrazgo
Peso Aprox. 0.200 Kg cada bolsa.
Jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo curado en Castellote en la Sierra del Maestrazgo de Teruel.
Periodo de curación 16-18 meses.
Peso aproximado de 7.7-8.4 Kg.
MAZA de jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo es la parte mas carnosa del jamón y con infiltraciones de grasa.
Peso aproximado 1,150 kg
Jamón Serrano Sierra Maestrazgo lleva su proceso de transformación y secado en el secadero natural de Castellote (Teruel).
Peso aproximado 7,400 Kg
Curación mínima 12-14 meses
Envasado en 4 piezas + huesos
CONTRA MAZA de Jamón D.O.Teruel Sierra Maestrazgo
Peso 1.200kg aprox.
Trozo de Panceta Curada con Pimentón Dulce Sierra Maestrazgo
Peso aprox. 0.600 Kg.
Paleta Denominación de Origen Teruel Sierra del Maestrazgo
Se presenta en una pieza de 5,500kg aprox.
Curado al natural en los secadero Castellote (Teruel)
Jamón de Cerda Sierra Maestrazgo se presenta deshuesado en 5 piezas + Huesos envasados.
Su peso aproximado es de 12 kg.
Pierna de Cecina de Cabra Sierra Maestrazgo
Peso 2,400 kg aprox.
Maza de jamón Denominación de Origen Teruel.
La maza del jamón es donde hay mas carne y mayor cantidad de grasa infiltrada.
Peso Aprox. 1.600 Kg.
Sobrasada con Trufa Cárnicas Ortín.
Peso aprox. 0.230 Kg.
CONTRAMAZA jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo es la parte opuesta a la maza que contiene menos grasa y menos magro, pero mas curadaal ser la parte mas estrecha de la pierna.
Peso aproximado 1,200 kg.
Jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo curado en Castellote en la Sierra del Maestrazgo de Teruel.
Periodo de curación 16-18 meses.
Peso aproximado de 7.3-7.7 Kg.
Panceta Curada con Pimentón Dulce Sierra Maestrazgo
Peso aprox. 1.200 Kg.
Jamón Denominación de Origen Teruel Sierra Maestrazgo
Se presenta en una pieza de jamón entero de aproximadamente 7,5-8 Kg. curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses aproximadamente.
Cumple la normativa del consejo regulador.
Botella de Moscatel Corona de Aragón de 75 cl.
Vino de licor exquisito y elegante con 15% vol.
Estuche de tres botella de vino Las Planas de 75cl.
- Vino Tinto
- Vino Blanco
- Vino Rosado
Bodegas Borraz del Maestrazgo.
Vino Tinto Garnacha Crianza 2015 Bodegas IGV de 75cl.
Delice Gascón al Foie Gras Tierra Mudejar.
Peso aprox. 180gr.
Melocotón en almíbar mitades D.O. Calanda Marchenica.
Peso aprox. 1Kg.
Taco Cecina de Toro Sierra Maestrazgo
Peso aprox. 0.350 Kg.
Pierna de Cecina de Cabra Sierra Maestrazgo
Peso 2,200 kg aprox.
Taco de Cecina de jabalí Sierra Maestrazgo
Peso aprox. 0.270 Kg.
Tronchón curado de Cabra Quesos Artesanos del Tronchón.
Peso aprox. 0,520 Kg.
Jamón Denominación de Origen Teruel Sierra Maestrazgo
Se presenta en una pieza de jamón entero de aproximadamente 7-7,4 Kg. curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses aproximadamente.
Cumple la normativa del consejo regulador.
Trozo de Panceta Curada Natural Sierra Maestrazgo
Peso aprox 0.600 Kg.
