Delice Gascón al Foie Gras Tierra Mudejar
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Delice Gascón al Foie Gras Tierra Mudejar.
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Sierra Maestrazgo
Jamones y Curados
1/4 de Lomo Embuchado Sierra Maestrazgo
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1/4 de Lomo Embuchado Sierra Maestrazgo.
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Jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo
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Jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo curado en Castellote en la Sierra del Maestrazgo de Teruel.
Periodo de curación 16-18 meses.
Peso aproximado de 7.7-8.4 Kg.
Jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo
67,95 €
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Jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo curado en Castellote en la Sierra del Maestrazgo de Teruel.
Periodo de curación 16-18 meses.
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1/2 Cabezada de Lomo Sierra Maestrazgo
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1/2 Cabezada de Lomo Sierra Maestrazgo
Peso 0.450gr aprox.
Paletilla Reserva Bodega Sierra Maestrazgo
26,50 €
Precio
Paletilla Reserva Bodega Sierra Maestrazgo, curada al natural en los secaderos de Castellote (Teruel)
Se presenta en piezas de 4.900kg aproximadamente.
Lomo Embuchado Entero Sierra Maestrazgo
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Lomo Embuchado Entero Sierra Maestrazgo.
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Bolsa de jamón Denominación de Origen Teruel fileteado
Peso Aprox. 0.200 Kg.
1/2 Lomo Embuchado Sierra Maestrazgo
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1/2 Lomo Embuchado Sierra Maestrazgo.
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Taco Cecina de Ciervo Sierra Maestrazgo
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Taco Cecina de Ciervo Sierra Maestrazgo
Peso aprox. 0.270Kg.
Taco Cecina de Toro Sierra Maestrazgo
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Taco Cecina de Toro Sierra Maestrazgo
Peso aprox. 0.750 Kg.
MAZA de jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo
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MAZA de jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo es la parte mas carnosa del jamón y con infiltraciones de grasa.
Peso aproximado 1,500 kg
Jamón Serrano Sierra Maestrazgo
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Jamón Serrano Sierra Maestrazgo secado en los secaderos naturales de Castellote en Teruel.
Curación mínima 12-14 meses.
Peso aproximado 7,5-8kg
Paleta D.O. Teruel Sierra Maestrazgo
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Precio
Paleta Denominación de Origen Teruel Sierra del Maestrazgo
Se presenta en una pieza de 6.000kg aprox.
Curado al natural en los secadero Castellote (Teruel)
Jamón de Teruel D.O. Sierra Maestrazgo
85,50 €
Precio
Jamón Denominación de Origen Teruel Sierra Maestrazgo
Se presenta en una pieza de jamón entero de aproximadamente 7-7,5 Kg. curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses aproximadamente.
Cumple la normativa del consejo regulador.
Paleta D.O. Teruel Sierra Maestrazgo
32,95 €
Precio
Paleta Denominación de Origen Teruel Sierra del Maestrazgo
Se presenta en una pieza de 5,500kg aprox.
Curado al natural en los secadero Castellote (Teruel)
Pierna de Cecina de jabalí Sierra Maestrazgo
95,95 €
Precio
Pierna de Cecina de jabalí Sierra Maestrazgo
Peso 3kg aprox.
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Precio
Jamón Denominación de origen Teruel Sierra Maestrazgo.
Se presenta envasado en 5 piezas + huesos cortados y en bolsa al vacio.
MAZA de jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo
19,55 €
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MAZA de jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo es la parte mas carnosa del jamón y con infiltraciones de grasa.
Peso aproximado 1,150 kg
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Taco de Cecina de jabalí Sierra Maestrazgo
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Tronchón curado de Cabra Quesos Artesanos del Tronchón.
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Jamón Denominación de Origen Teruel Sierra Maestrazgo
Se presenta en una pieza de jamón entero de aproximadamente 7-7,5 Kg. curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses aproximadamente.
Cumple la normativa del consejo regulador.
Trozo de Panceta Curada...
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Trozo de Panceta Curada Natural Sierra Maestrazgo
Peso aprox 0.600 Kg.