QUESOS


Quesos artesanos de la provincia de Teruel.


Sabrosas cremas de queso con diferentes
sabores intensos y deliciosos.
quesos  de teruel y cremas de queso

QUESOS

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Queso Trufado Oveja Cuña

8,80 € Precio

Queso de Oveja Trufado La Val Cuña Semicurado
El interior presenta un corte ciego y compacto de color beige, salpicado con puntitos negros debidos a la trufa negra "Tuber Melanosporum Vitt".
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.

-Periodo de curación: de 2 a 3 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 0'175-0'200 Kg.

Queso Mezcla Semi Los...

11,50 € Precio

Queso de Mezcla Cabra-Vaca Semicurado Los Santanales
Este 
queso tiene un aroma y un sabor que sorprende gratamente.
La textura es cremosa, elástica y de color blanco al corte. Su corteza es de color natural, ya que es cepillado de forma manual. Además tiene que ser volteado (cambiado de posición) muy a menudo hasta que el queso consigue la madurez perfecta.
Este queso semicurado está para comérselo cuando cumple los 25-35 días, dando un sabor especial.

Peso aprox. 0,350Kg - 0,400 Kg
Elaborado de forma tradicional con leche de cabra y vaca, cuajo, sal y fermentos lácteos en Ejulve.

Albarracín Oveja Tierno

7,75 € Precio

Queso de Oveja Tierno.
Leche Pasteurizada de Oveja y con 2 meses de curación.
Peso aprox. 0.280 Kg
Quesos Artesanos de Teruel, Sierra de Albarracín.

Tronchón Cabra Curado

12,95 € Precio

Queso de Tronchón Cabra Curado
Elaborado con leche cruda de Cabra y con 6 meses de curación.

Peso aprox. 440gr - 480gr 
Quesos Artesanos del Tronchón.

Patamulo Semi. Mezcla

9,34 € Precio

Queso Patamulo Original, Semicurado de Mezcla, sabor suave y cremoso al paladar.
Leche pasteurizada de Ovino, Bovino y Caprino.
Elaborado de forma tradicional con 2-4 meses de curación.
Compañero ideal en la cocina o como regalo Gourmet, es comprar 45 años de tradición y buen hacer.
Quesos Artesanos Fanbar.

Queso Cabra-Vaca Curado Los...

11,99 € Precio

Queso de Cabra y Vaca Curado Los Santanales
Queso Curado de Leche Pasteurizada de Cabra y Vaca de pasta firme, consistente y de color blanco. 

Nuestro queso tiene un aroma y un sabor que sorprende gratamente. Su corteza es natural, ya que se cepilla manualmente y voltea. Curado entre 35 y 45 días aproximadamente.
Peso aprox. 0,370 - 0,400 Kg
Elaborado de forma tradicional con leche de cabra, cuajo, sal y fermentos lácteos en Ejulve.

Albarracín Oveja Semi.

10,81 € Precio

Queso de Oveja Semicurado.
Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja en la sierra de Albarracín.

Se caracteriza por ser un queso con sabor intenso y ligeramente cremoso ya que su curación es de 4 meses.
Quesos Artesanos de Teruel, Sierra de Albarracín.

Patamulo Semi. Mezcla

25,75 € Precio

Queso Patamulo Original, Semicurado de Mezcla, sabor suave y cremoso al paladar.
Leche pasteurizada de Ovino, Bovino y Caprino.
Elaborado de forma tradicional con 2-4 meses de curación.
Compañero ideal en la cocina o como regalo Gourmet, es comprar 45 años de tradición y buen hacer.
Quesos Artesanos Fanbar.

Tronchón Oveja Curado

16,65 € Precio

Queso de Tronchón Oveja Curado
Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja.
Se caracteriza por su sabor intenso ya que se trata de un queso con 6 meses de curación.
Peso aprox. 0.465gr - 0.500 Kg.
Quesos Artesanos del Tronchón.

Queso Cabra con Moho cuña La Val
  • Nuevo

Queso Cabra con Moho cuña

16,25 € Precio

Queso de Cabra con Moho Tierno 1/2 cuña

Corteza lisa y cerrada, enmohecida. Corte compacto, ciego, con poca elasticidad, de color blanco marfil. Sabor franco, graso y cremoso.
-Composición: Elaborado con leche pasteurizada pura de cabra.
-Periodo de curación: de 2 a 3 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 6 meses
-Peso aproximado: 430 gr - 470 gr.

Queso Puro de Cabra SemiCurado Los Santanales
  • Nuevo

Queso Puro Cabra SemiCurado...

11,98 € Precio

Queso Puro de Cabra SemiCurado Los Santanales

Queso de sabor equilibrado donde la cremosidad y los matices ligeramente ácidos propios de la leche de cabra cobran protagonismo. Presenta un color blanco con matices en tonos marfil propios de las primeras curaciones. Se caracteriza por un sabor delicado que no te dejará indiferente, con una sensación fundente en el paladar. De maduración corta y marcado por el sabor láctico. Cremoso, láctico, ligeramente acídulo y con tonos suaves de leche fresca de cabra.

Nuestro queso tiene un aroma y un sabor que sorprende gratamente. Su corteza es natural, ya que se cepilla manualmente y voltea. Periodo de maduración. Entre 25 y 35 días.

Peso aprox. 0,350 - 0,400 Kg
Elaborado de forma tradicional con leche de cabra, cuajo, sal y fermentos lácteos en Ejulve. 

Albarracín Oveja Curado

6,85 € Precio

Cuña de Queso de Oveja Curado.
Elaborado con Leche Cruda de Oveja y con 6 meses de curación.

Peso aprox. 0.180 Kg - 0.200 Kg
Quesos Artesanos de Teruel, Sierra de Albarracín.

Tronchón Oveja Curado

33,95 € Precio

Queso de Tronchón Oveja Curado
Queso elaborado con leche cruda de Oveja.
Se caracteriza por su sabor intenso ya que se trata de un queso con 6 meses de curación.

Peso aprox. 1 - 1'2 Kg.
Quesos Artesanos del Tronchón.

Los Tambores Oveja Curado

8,95 € Precio

Cuña de Queso Los Tambores Oveja Curado.
Elaborado con Leche Cruda de Oveja y con 6 meses de curación.

Se trata del queso artesano más antiguo de Teruel, elaborado de forma artesanal.
Es nuestro queso mas tradicional y se elabora hace mas de 40 años.
Quesos Artesanos Fanbar.

Queso de Cabra con Moho Entero La Val
  • Nuevo

Queso Cabra con Moho Entero

32,49 € Precio

Queso de Cabra con Moho Tierno Entero 

Corteza lisa y cerrada, enmohecida. Corte compacto, ciego, con poca elasticidad, de color blanco marfil. Sabor franco, graso y cremoso.
-Composición: Elaborado con leche pasteurizada pura de cabra.
-Periodo de curación: de 2 a 3 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 6 meses
-Peso aproximado: 900 gr - 950 gr.

Los Tambores Oveja Curado

39,75 € Precio

Queso Los Tambores Oveja Curado.
Elaborado con Leche Cruda de Oveja y con 6 meses de curación.

Se trata del queso artesano más antiguo de Teruel, elaborado de forma artesanal.
Es nuestro queso mas tradicional y se elabora hace mas de 40 años.
Quesos Artesanos Fanbar.