Cecina Pierna Entera de Cabra Sierra Maestrazgo
Cecina Pierna Entera de Cabra Sierra Maestrazgo

Pierna de Cecina de Cabra Sierra Maestrazgo

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38,85 €
Impuestos incluidos

Pierna de Cecina de Cabra Sierra Maestrazgo

Peso 2,200 kg aprox.

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CECINA PIERNA DE CABRA

 

Basándose en el sabor tradicional de la auténtica Cabra de la montaña, para  la elaboración de una de las mejores cecinas que se realizan en la provincia de Teruel.

Las piezas de Cabra, se someten a un proceso de salazón, adobado y curado al aire en un ambiente natural como es la sierra de Teruel.

Unos cuantos meses de curación dan como resultado una de las mejores cecinas que podemos encontrar en el mercado.

Si no la has probado te aconsejamos que la pruebes.

Sabor y aroma: El efecto que resulta del adobado y salazón, aporta en el proceso de maduración una carne de sabor peculiar, intenso, propio de la especie, poco salada y con un aroma característico a las especies naturales.

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