Sobrasada con Trufa
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Sobrasada con Trufa fresca.
Producto elaborado con panceta de cerdo y trufa negra (tuber melanosporum)
Peso aprox. 180g.
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Queso Trufado Oveja Cuña
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Queso de Oveja Trufado La Val
El interior presenta un corte ciego y compacto de color beige, salpicado con puntitos negros debidos a la trufa negra "Tuber Melanosporum Vitt".
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 2 a 3 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 0'200 Kg.