No podemos confundir el jamón de Hembra con el Jamón de Cerda; el jamón de cerda que ofrecemos pertenece a la cerda que cuida a los lechones y cuando finaliza su labor es sacrificada. Son de mayor tamaño que los jamones de cerdo y de de hembra y muy jugosos y sabrosos.
Nuestros jamones de cerda son criados en Castellote (Teruel) y secados en secaderos naturales, con unas condiciones medioambientales optimas para obtener el mejor jamón.
El peso del Jamón de Cerda es superior al del jamón tradicional, oscilando entre los 11 y los 15 Kg.
Bolsa de Chorizo Ibérico Fileteado de Carne de Cerdos Ibéricos. Este producto ofrece una de las mejores selecciones de Embutidos procedente de los cerdos Ibéricos. Muy jugosos al paladar por su grasa infiltrada, de aroma suave con una carne curada con Pimentón, especias que le confieren a estas piezas un sabor intenso y muy sabroso. Piezas Con Secado al Natural, se caracteriza por su sabor intenso y su gran curación. Bolsa de 150g aprox.
Corteza lisa y cerrada, enmohecida. Corte compacto, ciego, con poca elasticidad, de color blanco marfil. Sabor franco, graso y cremoso. -Composición: Elaborado con leche pasteurizada pura de cabra. -Periodo de curación: de 2 a 3 meses -Conservación: Entre 8 y 10ºC -Consumo: Preferentemente antes de 6 meses -Peso aproximado: 430 gr - 470 gr.
Queso de Oveja Al Romero La Val Queso de color blanco crudo y recubierto con romero natural, con un sabor intenso pero suave, así como un aroma penetrante y agradable que le da el toque de romero y recuerda lo natural. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja. -Periodo de curación:de 4 a 9 meses (Curado) -Conservación: Entre 8 y 10ºC -Consumo: Preferentemente antes de 18 meses -Peso aproximado: 0'350-0'500 Kg.
Pierna de Cecina de Cabra Basándose en el sabor tradicional de la auténtica Cabra de la montaña, para la elaboración de una de las mejores cecinas que se realizan en la sierra del Maestrazgo. Unos cuantos meses de curación dan como resultado una de las mejores cecinas con una carne de sabor peculiar, intenso, propio de la especie, poco salada y con un aroma característico a las especies naturales. Peso aprox 1'8 Kg - 2 Kg
Pate de aceitunas negras del Bajo Aragón, no contiene ni conservantes, ni colorantes. Un autentico pate de aceitunas solo hecho con las aceitunas Empeltre, agua y una pizca de sal. Con un sabor suave y muy ligero. Ideal para tostadas, ensaladas, o como quiera !!!! Peso 0.150 Kg
Tarro de Mermelada de Cereza Artesana. Elaborada artesanalmente y con un sabor intenso a Cereza, perfecta para acompañar cualquier queso de oveja, para tostadas en el desayuno... Hecha de cereza EXTRAsin defectos. Naturalsin químicos, ni conservantes ni colorantes. Apta para todossin gluten ni lactosa. Artesanal hecha como siempre la hemos preparado en nuestra casa.Ingredientes: 84% Cereza extra, azúcar y limón. Peso aprox. 220g
Bolsa de Aceituna Negra del Bajo Aragón 1 Kg. Las aceitunas son un alimento imprescindible en la dieta Mediterránea, por eso cuidamos con esmero su selección, aderezo y envasado con las mejores aceitunas negras del Bajo Aragón. Para conservar su inconfundible sabor no añadimos líquido al envasado, ni utilizamos conservantes ni colorantes. Las aceitunas de mesa son beneficiosas para la salud gracias a su composición y ayudan a mantener una alimentación sana y equilibrada. Peso aprox. 1 Kg. Aceitunas negras del Bajo Aragón variedad empeltre.
Maleta Paleta de Aragón compuesta por: - Paletilla Gran Reserva 4'5kg - 5 Kg aprox. - Botella de Vino blanco 2022 Maestrazgo - Botella de Vino Tinto 2022 Maestrazgo - Queso Curado de Oveja Granja Perales 200g - 220g aprox. - Chorizo Dulce Artesano - Paté de Pato a la Pimienta Verde - Longaniza de Pascua Artesana - Salchichón Con Setas o Pistachos de 200g aprox. - Tarro de Olivas Negra de Aragón 200gr. - Caja Misterios 6 unds - Lomo Embuchado 300gr aprox. - 1 Pate Vegetal de (Pimientos Rojos o boletus o berenjena o pisto...) - Maleta de Paleta estilo Madera
Especializados en realizar cestas de Navidad o lote personalizado, con productos de nuestra tierra, Aragón.