Sobrasada con Trufa
Sobrasada con Trufa fresca.
Producto elaborado con panceta de cerdo y trufa negra (tuber melanosporum)
Peso aprox. 150gr.
Hay 18 productos.
Sobrasada con Trufa fresca.
Producto elaborado con panceta de cerdo y trufa negra (tuber melanosporum)
Peso aprox. 150gr.
Salchichón con Setas
El salchichón con setas (5 tipos de setas) es un embutido con un sabor y olor muy característico a setas y a campo, ideal para disfrutar en todo momento del día!!!!
Elaborado con cerdo denominación de origen Teruel y setas. Una delicia para el paladar!!!!
Pieza de 180gr - 200g aprox. al vacío.
Elaborado en el pueblo de Ejulve, comarca del Maestrazgo.
Tarro de Paté de Boletus.
Paté suave para acompañar entrantes y pescados, muy ligero.
Peso 0.120 Kg
Longaniza con Trufa
Producto hecho con magro y panceta de cerdo especias y trufa negra (tuber melanosporum).
Es un producto de muy alta calidad y categoría gourmet.
Pieza de 0.270-0.290 Kg aprox.
Elaborado en el pueblo de Ejulve, comarca del Maestrazgo.
Queso de Oveja Trufado La Val Cuña Semicurado
El interior presenta un corte ciego y compacto de color beige, salpicado con puntitos negros debidos a la trufa negra "Tuber Melanosporum Vitt".
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 2 a 3 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 0'175-0'200 Kg.
Tarro de Paté de Setas con Especias.
Paté suave para acompañar entrantes y pescados, muy ligero.
Peso 0.120 Kg
Queso de Oveja con Paté de Trufa Negra Cuña
A la personalidad que imprimen los matices de los pastos de nuestra zona que alimentan a los ganados que nos proveen, unimos los aromas y texturas del paté de trufa negra “Aestivum Vitt”, boletus y champiñón. Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 3 a 4 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 0'260-0'300 Kg.
Lata de Paté de Cerdo con Boletus Artesano
Es un paté de intenso sabor al paladar, transmite la fuerza y sabor inconfundible del Boletus, con toques delicados del la mejor carne de cerdo. Receta tradicional de los pueblos de alta montaña.
Pate de cerdo con ceps granulado. Sin gluten, sin conservantes, sin lactosa.
Lata metálica con abre fácil de 125Gr.
Paté elaborado artesanalmente en el Pirineo Aragonés.
Cebolla Caramelizada con Trufa Negra.
Es un producto elaborado con cebolla cocinada muy lentamente para que se caramelice sin utilizar casi azúcar y la trufa negra le aporta ese toque diferenciador exquisito. USO: Para preparar aperitivos con un poquito de queso o foie. Y para base para salsas o guisos.
Peso: 0.100 Kg.
Bolsa Boletus Edulis Seta Deshidratadas
Boletus Edulis Seta Deshidratada, también conocida como Ceps, Hongo Blanco, Seta de Calabaza.
Excelente comestible, altamente apreciado, de sabor y textura única, muy versátil en la cocina, se puede servir crudo, marinado, frito, en guisos, pizzas, risottos ...
Peso: 30grs
Mermelada de Pimiento con Trufa Negra
Es una mermelada dulce y refrescante, ideal tanto para la tostada del desayuno para empezar el día de forma especial como para un aperitivo con queso curado. USO: Para aperitivos sobre queso o directamente sobre una tostada con mantequilla o incluso sola.
Peso: 0.100 Kg.
Bolsa de Mezcla de 7 Setas Deshidratadas
Mezcla de 7 Setas Deshidratadas 30Grs
Senderuela, Rebozuelo, Boletus Edulis, Amanita Caesarea, Trompeta Negra, Shiitakee Laminado, Shiitake entero.
Una explosión de sabores con estas 7 setas para tus platos.
Se puede utilizar para arroces, guisos, revueltos, carnes, pescados...
Peso: 30gr.