Queso de Oveja Al Romero La Val
Queso de color blanco crudo y recubierto con romero natural, con un sabor intenso pero suave, así como un aroma penetrante y agradable que le da el toque de romero y recuerda lo natural. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).

-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 4 a 9 meses (Curado)
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 0'350-0'500 Kg.

Queso de Cabra Semicurado Saravillo
Este queso tiene un aroma y un sabor que sorprende gratamente.
La textura es cremosa, elástica y de color blanco al corte. Su corteza es de color natural, ya que es cepillado de forma manual. Además tiene que ser volteado (cambiado de posición) muy a menudo hasta que el queso consigue la madurez perfecta.
Este queso semicurado está para comérselo cuando cumple los 2 meses de curación, dando un sabor especial. Peso aprox. 0,500Kg - 0,520 Kg. Elaborado de forma tradicional con en Saravillo.

Queso de Oveja Al Romero La Val Cuña
Queso de color blanco crudo y recubierto con romero natural, con un sabor intenso pero suave, así como un aroma penetrante y agradable que le da el toque de romero y recuerda lo natural. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).

-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 4 a 9 meses.
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 0'250-0'280 Kg.

Botellín de Cerveza RED ALE 33CL.
Cerveza de color marrón rojizo y espuma generosa, elaborada con cuatro maltas, el aroma trasmite notas dulces y herbales que ya en el primer trago vamos a encontrar en su paso por boca.
Con un amargor moderado predomina el sabor de las maltas para llegar a una sensación final que nos recuerda alguna hierba aromática. Temperatura óptima de servicio 5ºC.
Cerveza Artesana de Hecho, Pirineos Bier.

Queso de Cabra con Moho Tierno Entero 

Corteza lisa y cerrada, enmohecida. Corte compacto, ciego, con poca elasticidad, de color blanco marfil. Sabor franco, graso y cremoso.
-Composición: Elaborado con leche pasteurizada pura de cabra.
-Periodo de curación: de 2 a 3 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 6 meses
-Peso aproximado: 900 gr - 950 gr.

Botellín de Cerveza PALE ALE 330ml.
Nuestra cerveza Pale Ale se presenta limpia de aspecto y sin mucho gas, con color ámbar y de destellos naranjas, se envuelve con una espuma generosa de burbuja blanca y pequeña.
El aroma empuja notas dulces que nos recuerdan a cereal y miel con un tono herbal de fondo procedente del lúpulo.
El trago largo se hace agradable en boca, tanto por su cuerpo como por su gusto maltoso y amielado, acabando con un ligero amargor que nos invita a repetir la experiencia.
Cerveza Artesana de Hecho, Pirineos Bier.

Queso de Cabra con Moho Tierno 1/2 cuña

Corteza lisa y cerrada, enmohecida. Corte compacto, ciego, con poca elasticidad, de color blanco marfil. Sabor franco, graso y cremoso.
-Composición: Elaborado con leche pasteurizada pura de cabra.
-Periodo de curación: de 2 a 3 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 6 meses
-Peso aproximado: 430 gr - 470 gr.

Botellín de Cerveza NEGRA 330ml.
Cerveza de color negro intenso se presenta brillante y limpia con abundante espuma en tono marrón dándole un contraste visual muy aceptable.
En nariz ya nos indica recuerdos a café y notas dulzonas.
En el paso por boca desaparece la sensación de una cerveza de fuerte densidad, encontrándonos un sabor de lúpulo que pasa a torrefacto y descubrir que al final como retrogusto queda un recuerdo dulce.
Cerveza Artesana de Hecho, Pirineos Bier.

Queso de Oveja A la Pimienta La Val Cuña
Queso de color blanco crudo y recubierto con granitos rotos de pimienta negra. El corte es completamente ciego, cerrado, untuoso y muy cremoso al paladar con el toque intenso de pimienta negra.

-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 4 a 9 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 0'300-0'350 Kg.

Botellín de Cerveza De TRIGO 330ml.
Cerveza elaborada con maltas de trigo y cebada se presenta con un color amarillo blanquecino (debido a la presencia del trigo) y una espuma cremosa de burbuja gorda y persistente. Su aroma ya nos recuerda a la mezcla de maltas y cilantro que se combinan para apreciar su sabor maltoso con un punto de cítrico al que se añade el amargor del lúpulo al pasar por la boca dándole cuerpo. Las notas de lúpulo desaparecen rápidamente y nos invitan a dar otro trago en breve momento
Cerveza Artesana de Hecho, Pirineos Bier.

Queso de Vaca y Cabra Semicurado Saravillo
Este queso tiene un aroma y un sabor que sorprende gratamente.
La textura es cremosa, de sabor suave y de color blanco al corte. Su corteza es de color natural, ya que es cepillado de forma manual. Además tiene que ser volteado (cambiado de posición) muy a menudo hasta que el queso consigue la madurez perfecta.
Este queso semicurado está para comérselo cuando cumple los 2 meses de curación, dando un sabor especial. Peso aprox. 0,500Kg - 0,520 Kg
Elaborado de forma tradicional en Saravillo.

Botellín de BLONDE ALE 330ml.
Cerveza elaborada 100% con malta Pilsen se presenta de amarillo brillante y con destellos dorados, su espuma es blanco nácar de burbuja persistente.
En cuanto al aroma predomina el floral y herbal con ligeras notas afrutadas al final.
El sabor es intenso a lúpulo pero no por ello amargo, tras el trago, el paladar se limpia, y acaba con sensaciones de malta que hacen que esta cerveza adquiera una alta bebilidad.
Cerveza Artesana de Hecho, Pirineos Bier.

Queso de Vaca y Cabra Curado Saravillo
Este queso tiene un aroma y un sabor que sorprende gratamente.
La textura es cremosa, de sabor suave y de color blanco al corte. Su corteza es de color natural, ya que es cepillado de forma manual. Además tiene que ser volteado (cambiado de posición) muy a menudo hasta que el queso consigue la madurez perfecta.
Este queso Curado está para comérselo cuando cumple los 4 meses de curación, dando un sabor especial. Peso aprox. 0,500Kg - 0,520 Kg. Elaborado de forma tradicional en Saravillo.

Botellín de Cerveza Nieu 330ml
Como homenaje a las nieves del pirineo creamos la cerveza Nieu. Es una IPA elaborada con cuatro maltas y tres lúpulos diferentes. Siendo la que presenta más amargor de nuestra colección es de fácil debilidad dentro de su estilo.

Cerveza Artesana de Hecho, Pirineos Bier.

Pack Cerveza Artesanas del Pirineo
Caja de 6 unidades muestra de cada una de nuestras cervezas:
- Blonde Ale
- Pale Ale
- Trigo
- Roja
- Negra
- Nieu