Carquiñoles Artesanos

Tarro de Mermelada de Cebolla
Elaboramos nuestras mermeladas de forma artesanal, con fruta natural de temporada, cocidas a fuego lento, con azúcar y mucho amor, sin aditivos y sin prisas, como se ha hecho toda la vida. Se puede saborear con carnes y como aperitivo con queso.

Peso aprox. 215gr.
Fabricadas en un pueblo de la provincia de Zaragoza.

Paleta Gran Reserva Sierra Maestrazgo
La Paleta Gran Reserva es un producto muy sabroso, ya que su carne esta infiltrada de grasa que la hace exquisita al paladar.

A diferencia del jamón, la paleta está elaborada con las patas delanteras de los cerdos, curados en un extraordinario entorno medioambiental que ofrece a nuestros productos ese sabor característico del jamón de las tierras de la Sierra del Maestrazgo turolense.
El tamaño de las patas es la principal diferencia, ya que el proceso de elaboración es el mismo en ambos casos.
Curado al natural en la Sierra del Maestrazgo, Castellote (Teruel)

Queso de Oveja con Paté de Trufa Negra Cuña
A la personalidad que imprimen los matices de los pastos de nuestra zona que alimentan a los ganados que nos proveen, unimos los aromas y texturas del paté de trufa negra “Aestivum Vitt”, boletus y champiñón. Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).

-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 3 a 4 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 0'260-0'300 Kg.

Tableta de Chocolate con Leche del 36% con Almendras Garrapiñadas.
Ingredientes: Chocolate con leche (min. cacao 36 %) pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, materia grasa, leche en polvo, lecitina de soja, aroma natural de vainilla, almendras.
Alérgenos: almendra, soja y leche. Apto para celíacos.

SIN GLUTEN   /   SIN ADITIVOS 100% NATURAL
Peso Neto: 130gr.
Elaborados en una Pastelería Artesana del Bajo Aragón.

Queso de Cabra con Moho Tierno 1/2 cuña

Corteza lisa y cerrada, enmohecida. Corte compacto, ciego, con poca elasticidad, de color blanco marfil. Sabor franco, graso y cremoso.
-Composición: Elaborado con leche pasteurizada pura de cabra.
-Periodo de curación: de 2 a 3 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 6 meses
-Peso aproximado: 430 gr - 450 gr.

Salchichón con Setas  
El salchichón con setas (5 tipos de setas) es un embutido con un sabor y olor muy característico a setas y a campo, ideal para disfrutar en todo momento del día!!!!
Elaborado con cerdo denominación de origen Teruel y setas. Una delicia para el paladar!!!!
Pieza de 180gr - 200g aprox. al vacío.
Elaborado en el pueblo de Ejulve, comarca del Maestrazgo.

Tarro de Mermelada de Tomate
Elaboramos nuestros gelées de forma artesanal, con fruta natural de temporada, cocidas a fuego lento, con azúcar y mucho amor, sin aditivos y sin prisas, como se ha hecho toda la vida.

Peso aprox. 250gr.
Fabricadas en un pueblo de la provincia de Teruel.

Maletín "Navidad Gourmet" compuesto por:

      - Jamón DOTeruel (7.6kg - 8'3kg aprox.)
      - Vino Tinto Cariñena Aragón 2024
      - Cava Brut Nature "El Castro" Reyes de Aragón
      - Turrón blando de Almendras Artesano 200gr.     
      - Turrón de Chocolate con Almendras Artesano 200gr
      - Longaniza de Aragón Artesana
      - Queso de Cabra Tronchón 430gr - 460gr

      - Pate de Pato Delice al Foie Gras 

      - Maletín de Jamón (imitación Madera) o (Dibujo de lote de productos en negro)

Especializados en realizar cestas de Navidad o lote personalizado, con productos de nuestra tierra, Aragón.

Tarro de Gelee de Cava con Manzana
Elaboramos nuestros gelées de forma artesanal, con fruta natural de temporada, cocidas a fuego lento, con azúcar y mucho amor, sin aditivos y sin prisas, como se ha hecho toda la vida.

Peso aprox. 215gr.
Fabricadas en un pueblo de la provincia de Zaragoza.

Cecina de Oveja
Basándose en el sabor tradicional del Cordero, para  la elaboración de una de las mejores cecinas que se realizan en la sierra del Maestrazgo.
Unos cuantos meses de curación dan como resultado una de las mejores cecinas con una carne de sabor peculiar, intenso, propio de la especie, poco salada y con un aroma característico a las especies naturales.
Peso aprox 220gr -260gr

Queso de Tronchón Cabra Curado
Elaborado con leche cruda de Cabra y con 6 meses de curación.
Peso aprox. 420gr - 440gr 
Quesos Artesanos del Tronchón.

Tarro de Mermelada de Tomate
Elaboramos nuestras mermeladas de forma artesanal, con fruta natural de temporada, cocidas a fuego lento, con azúcar. Combinada con cualquier tipo de queso y es el complemento perfecto para ensaladas y vinagretas.

Peso aprox. 215gr.
Fabricadas en un pueblo de la provincia de Zaragoza.

Bote de Aceituna Muerta Aragón.
La típica Aceituna del Bajo Aragón deshidratada, elaborada artesanalmente.
Se obtienen con el mismo proceso que la aceituna negra Aragón, se deshidratan para quitarles el agua que contienen y son bañadas con aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón.
No tienen ni conservantes, ni colorantes. Estas aceituna son un placer para el paladar!!!!!
Peso aprox. 1 Kg.

Jamón Denominación de Origen Teruel.
Se presenta en una pieza de jamón entero, curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses.
Cumple la normativa del consejo regulador, de la Denominación de Origen Protegida de Teruel.
Elaborado en la sierra de Castellote por Secadero Sierra Maestrazgo.

Tarro de Miel de Tomillo del Maestrazgo 1Kg.
Miel pura de abeja que llega a su mesa con todas las propiedades intactas, sin ningún tipo de alteración, transformación ni mezcla. No está tratada con ninguna sustancia.
En las épocas de invierno suele estar solidificada, y cuando llega el buen tiempo se vuelve a diluir.
Miel de Cosechero de la zona del Maestrazgo (Bordón).

Bolsas de jamón DO Teruel, Cecina de Toro y Lomo Embuchado Fileteado
Presentado en bolsas individuales de Jamón DOTeruel Fileteado, Cecina de Toro Fileteada y Lomo embuchado Fileteado, estupendas para abrir y consumir.
Los auténticos sabores tradicionales e inconfundible, gracias a las mejores carnes selectas que los hacen deliciosos.
Bolsas de 180g aprox. de jamón DOTeruel / Bolsas de 150g aprox. de Lomo y Cecina de Toro.