Jamón Denominación de Origen Teruel. Se presenta en una pieza de jamón entero, curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses. Cumple la normativa del consejo regulador, de la Denominación de Origen Protegida de Teruel. Elaborado en la sierra de Castellote por Secadero Sierra Maestrazgo.
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Jamón Denominación de Origen Teruel Está curado en secadero natural en la población de Castellote (Teruel) en la comarca del Maestrazgo, durante 18-20 meses aproximadamente. Elaborado con carne de cerdos seleccionados y controlados por la D.O.P. Jamón de Teruel. Procedente de cruces entre el cerdo Landrade y Duroc. Color rojo y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular. Sabor delicado, poco salado. Grasa de consistencia untuosa, aromática y de sabor agradable. Se presenta entero y en bolsa de algodón 100% que proporciona una mejor protección y conservación durante su transporte. Puedes comprobar la autenticidad del la D.O. Jamón de Teruel con la estrella al fuego grabada en la corteza y la palabra Teruel. Elaborado en la sierra de Castellote por Secadero Sierra Maestrazgo.
Queso de Oveja Al Romero La Val Queso de color blanco crudo y recubierto con romero natural, con un sabor intenso pero suave, así como un aroma penetrante y agradable que le da el toque de romero y recuerda lo natural. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja. -Periodo de curación:de 4 a 9 meses (Curado) -Conservación: Entre 8 y 10ºC -Consumo: Preferentemente antes de 18 meses -Peso aproximado: 0'350-0'500 Kg.
- Vino Rosado Cariñena 2024 - Taco de Jamón Gran Reserva (750gr-800gr aprox.) - Bote de Aceitunas de Aragón 1Kg. - Paté Delice Gascon al Foie Gras - Salchichón de Setas o Pistachos (180g.- 200g aprox.) - Frutas de Aragón (bolsa) - Cuña de Queso Patamulo Cremoso (260gr. - 280g aprox.) - Maletín 6B Decoración de Regalo (Maletín de Navidad en época Navideña)
Especializados en realizar cestas de Navidad o lote personalizado, con productos de nuestra tierra, Aragón.
Queso de Oveja con Paté de Trufa Negra Cuña A la personalidad que imprimen los matices de los pastos de nuestra zona que alimentan a los ganados que nos proveen, unimos los aromas y texturas del paté de trufa negra “Aestivum Vitt”, boletus y champiñón.Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja. -Periodo de curación: de 3 a 4 meses -Conservación: Entre 8 y 10ºC -Consumo: Preferentemente antes de 18 meses -Peso aproximado: 0'260-0'300 Kg.
Cecina de Oveja Basándose en el sabor tradicional del Cordero, para la elaboración de una de las mejores cecinas que se realizan en la sierra del Maestrazgo. Unos cuantos meses de curación dan como resultado una de las mejores cecinas con una carne de sabor peculiar, intenso, propio de la especie, poco salada y con un aroma característico a las especies naturales. Peso aprox 220gr -260gr
Queso semicurado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de ovejas de Teruel. Madurado durante 3 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Medalla de bronce en el Concurso Mundial de Quesos de 2022. Sorprendentemente jugoso y con retrogusto agradable y prolongado. Peso aproximado: 0'210 - 0'240 Kg.
Garrafa de Aceite Virgen Extra AOVE Empeltre 2L. Variedad de Oliva Empeltre, con un sabor intenso y perfecto para aliñar ensaladas. Mejor Aceite del Bajo Aragón 2021 y 2022
Paleta Denominación de Origen Teruel La paleta DOTeruel es un producto de alta calidad, ya que su carne esta infiltrada de grasa que la hacen muy sabrosa y con un tacto exquisito al paladar. Se caracteriza por su carne de color rojo y brillante al corte con grasa parcialmente infiltrada. De sabor agradable y poco salada.
El jamón se extrae de las patas traseras del Cerdo D.O. Teruel, mientras que la paletilla es la pata delantera del cerdo controlada por la D.O. Teruel. El tamaño de las patas es la principal diferencia, ya que el proceso de elaboración es el mismo en ambos casos.
Curación: 12-15 meses. Curado al natural en la Sierra del Maestrazgo, Castellote (Teruel)
Las Frutas de Aragón son el dulce típico de Aragón. Este dulce a base de frutas confitadas, maceradas y cocidas en almíbar azucarado, que después son recubiertas de chocolate. Concretamente es un gajo de fruta bañado con chocolate negro. Su aspecto es similar al de un bombón. Las frutas más características suelen ser manzana, pera, sandía, albaricoque, cereza, higos, ciruelas o naranjas. Producto exquisito de Aragón, ideal para regalar!!!!!!!!
Tarro de Mermelada de Tomate Elaboramos nuestros gelées de forma artesanal, con fruta natural de temporada, cocidas a fuego lento, con azúcar y mucho amor, sin aditivos y sin prisas, como se ha hecho toda la vida.
Peso aprox. 250gr. Fabricadas en un pueblo de la provincia de Teruel.
Tarro de Mermelada de Frambuesa Elaboramos nuestras mermeladas de forma artesanal, con fruta natural de temporada, cocidas a fuego lento, con azúcar y mucho amor, sin aditivos y sin prisas, como se ha hecho toda la vida. Ideal para un desayuno o merienda equilibrada y natural
Peso aprox. 215gr. Fabricadas en un pueblo de la provincia de Zaragoza.
Garrafa de Aceite Virgen Extra Empeltre 2L. Aceite Denominación de Origen del Bajo Aragón, 2º Premio al Mejor Aceite del Bajo Aragón 2019. Variedad de Oliva Empeltre, con un sabor suave y perfecto para consumir en crudo. La Calandina.
Nuez natural, exclusiva y diferenciada por el mimo y cuidados de las tareas agrícolas. No es una nuez cualquiera, es una nuez de Teruel sometida a la dureza de su climatología y al elevado número de horas de frío y hielo que soporta en el largo invierno. Nueces de cosechero de Alloza
Bolsas de jamón DO Teruel, Cecina de Toro y Lomo Embuchado Fileteado Presentado en bolsas individuales de Jamón DOTeruel Fileteado, Cecina de Toro Fileteada y Lomo embuchado Fileteado, estupendas para abrir y consumir. Los auténticos sabores tradicionales e inconfundible, gracias a las mejores carnes selectas que los hacen deliciosos. Bolsas de 180g aprox. de jamón DOTeruel / Bolsas de 150g aprox. de Lomo y Cecina de Toro.
Bote de Aceituna Muerta Aragón. La típica Aceituna del Bajo Aragón deshidratada, elaborada artesanalmente. Se obtienen con el mismo proceso que la aceituna negra Aragón, se deshidratan para quitarles el agua que contienen y son bañadas con aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón. No tienen ni conservantes, ni colorantes. Estas aceituna son un placer para el paladar!!!!! Peso aprox. 1 Kg.
Tarro de Paté de Olivas Empeltre 110gr Pate de aceitunas negras del Bajo Aragón, no contiene ni conservantes, ni colorantes. Un autentico pate de aceitunas solo hecho con las aceitunas Empeltre, agua y una pizca de sal. Con un sabor suave y muy ligero. Ideal para tostadas, ensaladas, o como quiera !!!! Peso 0.110 Kg
Jamón Denominación de Origen Teruel. Se presenta en una pieza de jamón entero, curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses. Cumple la normativa del consejo regulador, de la Denominación de Origen Protegida de Teruel. Elaborado en la sierra de Castellote por Secadero Sierra Maestrazgo.
