Jamón de Teruel DOP a Trozos 7'3Kg

    Jamón D.O.Teruel Trozos 7.3Kg

    Referencia:

    117,96 €
    Impuestos incluidos

    Jamón Denominación de Origen Teruel.
    Se presenta envasado en varias piezas más huesos cortados y en bolsa al vacío.

    Curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses, lo que le hace tener una calidad y un sabor exquisito.
    Cumple la normativa del consejo regulador.
    Secadero Sierra Maestrazgo.

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    Jamón Denominación de Origen Teruel curado en la Sierra de Castellote (Teruel) en secadero natural durante aproximadamente 18-20 meses. 

    La infiltración de grasa entre la carne y el proceso de curación del modo tradicional hacen que obtengamos un jamón con una curación perfecta y un sabor delicioso.

    Elaborado con carne procedente de cerdos seleccionados y controlados por la D.O.P Jamón de Teruel cumple la normativa del consejo regulador.

    Secadero Sierra Maestrazgo.

    Referencias específicas

    Nuevo

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    Jamón Denominación de Origen Teruel.
    Se presenta en una pieza de jamón entero, curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses.

    Cumple la normativa del consejo regulador, de la Denominación de Origen Protegida de Teruel.
    Elaborado en la sierra de Castellote por Secadero Sierra Maestrazgo.


    MAZA Jamón D.O.Teruel

    29,99 €Precio

    Maza de Jamón Denominación de Origen Teruel.
    Jamones De Curación entre 18-20 meses y Secados al Natural.
    La maza del jamón es donde hay más carne y mayor cantidad de grasa infiltrada.
    Secadero Sierra Maestrazgo (Castellote)


    PUNTA Jamón D.O.Teruel

    34,45 €Precio

    Taco de Punta de Jamón Denominación de Origen Teruel.
    Jamones De Curación entre 18-20 meses y Secados al Natural. 
    La Punta del jamón es la parte de abajo y es muy sabrosa ya que posee grasa infiltrada.
    Secadero Sierra Maestrazgo (Castellote)

    CODILLO Jamón D.O.Teruel

    27,95 €Precio

    Taco de Codillo de Jamón Denominación de Origen Teruel.
    Jamones De Curación entre 18-20 meses y Secados al Natural. 
    El Codillo del jamón se caracteriza por ser la parte más gustosa y con gran cantidad de grasa infiltrada.
    Secadero Sierra Maestrazgo (Castellote)

    CONTRA Jamón D.O.Teruel

    23,65 €Precio

    Taco de Contra Maza de Jamón Denominación de Origen Teruel.
    Jamones De Curación entre 18-20 meses y Secados al Natural. 
    La Contra Maza del jamón es la parte más curada y con menor cantidad de grasa.
    Secadero Sierra Maestrazgo (Castellote)

    1 Bolsa Fileteado DOTeruel

    6,54 €Precio

    Bolsa de jamón Denominación de Origen Teruel
    Presentado en bolsa de Jamón Fileteado, estupendo para abrir y consumir.

    El auténtico Jamón DOTeruel con un sabor inconfundible gracias a su grasa infiltrada que lo hace deliciosos.
    Peso Aprox. 180g por bolsa.

    Jamón D.O.Teruel Fileteado

    135,56 €Precio

    Jamón Denominación de Origen Teruel fileteado.
    Realizamos el fileteado de toda la pieza, lo presentamos en bolsas al vacío del peso deseado, de unos 200gr o 500gr, como mejor os vengan.
    Es una estupenda forma de comprar el jamón, ya que es muy cómodo a la hora de consumirlo y se conserva estupendamente al vacío durante 9 meses - 1 año. Es preferible conservarlo en un lugar fresco y seco y en épocas calurosas mejor en nevera.
    Hay que tener en cuenta que al deshuesar y limpiar el jamón, quitar cortezas... se genera una merma en la pieza de aproximadamente 2
    kg - 2'5kg.
    Se presenta el jamón fileteado y envasado en bolsas al vacío + huesos cortados al vacío.

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