Tonelito Semi. Mezcla

Cuña de Queso de Oveja al Vino
Elaborado con 100% Leche Pasteurizada de Oveja y con 4 meses de curación.
Ingredientes: leche de oveja, fermentos lácteos, vino tinto y sal.
Peso: 220gr -250gr aprox.
Quesos Artesanos de Teruel, Sierra de Albarracín.

Queso Los Tambores Oveja Curado.
Elaborado con Leche Cruda de Oveja y con 6 meses de curación.
Se trata del queso artesano más antiguo de Teruel, elaborado de forma artesanal.
Es nuestro queso mas tradicional y se elabora hace mas de 40 años.
Quesos Artesanos Fanbar.

Cuña de Queso Los Tambores Oveja Curado.
Elaborado con Leche Cruda de Oveja y con 6 meses de curación.
Se trata del queso artesano más antiguo de Teruel, elaborado de forma artesanal.
Es nuestro queso mas tradicional y se elabora hace mas de 40 años.
Quesos Artesanos Fanbar.

Queso Zambomba Tierno de Mezcla Natural
Queso artesano natural tierno popular, de corteza natural y sabor muy suave y cremoso.
Leche pasteurizada de oveja y vaca super-fresca.
Elaborado con 1 meses de curación.
Quesos Artesanos Fanbar.

Queso de Oveja "CINCHA" Entero

Queso de color blanco marfil, con un sabor pleno e intenso, como caracteriza al más puro queso de oveja.
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 4 a 9 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 370gr - 400gr, envasado al vacío.

Queso de Tronchón Cabra Curado
Elaborado con leche cruda de Cabra y con 6 meses de curación.
Peso aprox. 420gr - 440gr 
Quesos Artesanos del Tronchón.

Queso de Oveja Trufado La Val Cuña Semicurado
El interior presenta un corte ciego y compacto de color beige, salpicado con puntitos negros debidos a la trufa negra "Tuber Melanosporum Vitt".
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 2 a 3 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 0'160-0'200 Kg.

Queso de Tronchón Oveja Curado
Queso elaborado con leche cruda de Oveja.
Se caracteriza por su sabor intenso ya que se trata de un queso con 6 meses de curación.
Peso aprox. 1 - 1'1 Kg.
Quesos Artesanos del Tronchón.

Queso de Tronchón Oveja Curado
Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja.
Se caracteriza por su sabor intenso ya que se trata de un queso con 6 meses de curación.
Peso aprox. 0.460gr - 0.500 Kg.
Quesos Artesanos del Tronchón.

Cuña de Queso de Oveja Curado.
Elaborado con Leche Cruda de Oveja y con 6 meses de curación.
Peso aprox. 0.180 Kg - 0.200 Kg
Quesos Artesanos de Teruel, Sierra de Albarracín.

Queso de Oveja con Paté de Trufa Negra Cuña
A la personalidad que imprimen los matices de los pastos de nuestra zona que alimentan a los ganados que nos proveen, unimos los aromas y texturas del paté de trufa negra “Aestivum Vitt”, boletus y champiñón. Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).

-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
-Periodo de curación: de 3 a 4 meses
-Conservación: Entre 8 y 10ºC
-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
-Peso aproximado: 0'260-0'300 Kg.

Queso de Vaca y Cabra Semicurado Saravillo
Este queso tiene un aroma y un sabor que sorprende gratamente.
La textura es cremosa, de sabor suave y de color blanco al corte. Su corteza es de color natural, ya que es cepillado de forma manual. Además tiene que ser volteado (cambiado de posición) muy a menudo hasta que el queso consigue la madurez perfecta.
Este queso semicurado está para comérselo cuando cumple los 2 meses de curación, dando un sabor especial. Peso aprox. 0,500Kg - 0,520 Kg
Elaborado de forma tradicional en Saravillo.

Queso ORO mini Oveja Semicurado.
Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja en la sierra de Albarracín.
Se caracteriza por ser un queso con sabor intenso y ligeramente cremoso ya que su curación es de 4 meses.
Quesos Artesanos de Teruel, Sierra de Albarracín.

Cuña de Queso de Oveja al Romero.
Elaborado con Leche Pasteurizada de Oveja y con 4 meses de curación.
Peso aprox. 0.200 Kg - 0.220 Kg
Quesos Artesanos de Teruel, Sierra de Albarracín.

Queso de Vaca y Cabra Curado Saravillo
Este queso tiene un aroma y un sabor que sorprende gratamente.
La textura es cremosa, de sabor suave y de color blanco al corte. Su corteza es de color natural, ya que es cepillado de forma manual. Además tiene que ser volteado (cambiado de posición) muy a menudo hasta que el queso consigue la madurez perfecta.
Este queso Curado está para comérselo cuando cumple los 4 meses de curación, dando un sabor especial. Peso aprox. 0,500Kg - 0,510 Kg. Elaborado de forma tradicional en Saravillo.

Queso Zambomba Tierno de Mezcla Natural
Queso artesano natural tierno popular, de corteza natural y sabor muy suave y cremoso.
Leche pasteurizada de oveja y vaca super-fresca.
Elaborado con 1 meses de curación.
Quesos Artesanos Fanbar.