Sobrasada con Trufa Cárnicas Ortín
Referencia:
Sobrasada con Trufa Ortín.
Sobrasada con Trufa fresca del Maestrazgo. Producto elaborado con panceta de cerdo y trufa negra ( tuber melanosporum )
Peso aprox. 0.230 Kg.
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Curación mínima 12-14 meses.
Peso aproximado 7-7,5kg
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Precio
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Destaca por su jugosidad.
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Precio
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Se presenta en una pieza de jamón entero de aproximadamente 7,5-8 Kg. curado con baja concentración de sal durante 18-20 meses aproximadamente.
Cumple la normativa del consejo regulador.
5,75 €
Precio
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Peso aprox 0.600 Kg.
72,75 €
Precio
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4,95 €
Precio
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Precio
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Precio
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Precio
Paleta Denominación de Origen Teruel Sierra del Maestrazgo
Se presenta en una pieza de 5,200kg aprox.
Curado al natural en los secadero Castellote (Teruel)
5,50 €
Precio
Bolsa de jamón Denominación de Origen Teruel fileteado
Peso Aprox. 0.200 Kg.
74,80 €
Precio
Jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo curado en Castellote en la Sierra del Maestrazgo de Teruel.
Periodo de curación 16-18 meses.
Peso aproximado de 7.7-8.4 Kg.
17,95 €
Precio
CONTRAMAZA jamón Bodega Reserva Sierra Maestrazgo es la parte opuesta a la maza que contiene menos grasa y menos magro, pero mas curadaal ser la parte mas estrecha de la pierna.
Peso aproximado 1,200 kg.
Sobrasada con Trufa Cárnicas Ortín.
Peso aprox. 0.230 Kg.