Queso de Tronchón Oveja Curado Queso elaborado con leche cruda de Oveja. Se caracteriza por su sabor intenso ya que se trata de un queso con 6 meses de curación. Peso aprox. 1 - 1'2 Kg. Quesos Artesanos del Tronchón.
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Queso de Tronchón Oveja Curado Elaborado con leche cruda de Oveja, realizado de forma artesana, sin aditivos, manteniendo todo el sabor, es madurado durante 6 meses antes de que podamos degustarlo.
Materia Grasa: 45% min Extracto Seco Magro: 54% min Maduración: 6 meses Peso aprox. 1 - 1'2 Kg. Ingredientes: Elaborado a base de leche cruda de oveja, cuajo y sal. Quesos Artesanos del Tronchón.
Queso de Oveja con Paté de Trufa Negra Cuña A la personalidad que imprimen los matices de los pastos de nuestra zona que alimentan a los ganados que nos proveen, unimos los aromas y texturas del paté de trufa negra “Aestivum Vitt”, boletus y champiñón.Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja. -Periodo de curación: de 3 a 4 meses -Conservación: Entre 8 y 10ºC -Consumo: Preferentemente antes de 18 meses -Peso aproximado: 0'260-0'300 Kg.
Queso de Tronchón Oveja Curado Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja. Se caracteriza por su sabor intenso ya que se trata de un queso con 6 meses de curación. Peso aprox. 0.465gr - 0.500 Kg. Quesos Artesanos del Tronchón.
Queso Patamulo Original, Semicurado de Mezcla, sabor suave y cremoso al paladar. Leche pasteurizada de Ovino, Bovino y Caprino. Elaborado de forma tradicional con 2-4 meses de curación. Compañero ideal en la cocina o como regalo Gourmet, es comprar 45 años de tradición y buen hacer. Quesos Artesanos Fanbar.
Queso de Oveja A la Pimienta La Val Cuña Queso de color blanco crudo y recubierto con granitos rotos de pimienta negra. El corte es completamente ciego, cerrado, untuoso y muy cremoso al paladar con el toque intenso de pimienta negra.
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja. -Periodo de curación: de 4 a 9 meses -Conservación: Entre 8 y 10ºC -Consumo: Preferentemente antes de 18 meses -Peso aproximado: 0'300-0'350 Kg.
Crema de Queso Azul de Oveja Crema de oveja al queso azul, de media maduración “Etiqueta Azul”. Ideal para tostadas, canapés... para acompañar con un buen vino y una velada con amigos. Peso aprox. 0.150 Kg. Sierra de Albarracín.
Queso de Oveja Al Romero La Val Cuña Queso de color blanco crudo y recubierto con romero natural, con un sabor intenso pero suave, así como un aroma penetrante y agradable que le da el toque de romero y recuerda lo natural. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja. -Periodo de curación: de 4 a 9 meses. -Conservación: Entre 8 y 10ºC -Consumo: Preferentemente antes de 18 meses -Peso aproximado: 0'250-0'280 Kg.
Queso de Oveja Semicurado. Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja en la sierra de Albarracín. Se caracteriza por ser un queso con sabor intenso y ligeramente cremoso ya que su curación es de 4 meses. Quesos Artesanos de Teruel, Sierra de Albarracín.
Crema de Queso de Rulo de Cabra Crema de queso de leche de cabra de media maduración “Etiqueta Blanca” con queso de rulo de cabra. Peso aprox 0.150 Kg. Sierra de Albarracín
Cuña de Queso de Oveja al Romero. Elaborado con Leche Pasteurizada de Oveja y con 4 meses de curación. Peso aprox. 0.200 Kg - 0.230 Kg Quesos Artesanos de Teruel, Sierra de Albarracín.
Corteza lisa y cerrada, enmohecida. Corte compacto, ciego, con poca elasticidad, de color blanco marfil. Sabor franco, graso y cremoso. -Composición: Elaborado con leche pasteurizada pura de cabra. -Periodo de curación: de 2 a 3 meses -Conservación: Entre 8 y 10ºC -Consumo: Preferentemente antes de 6 meses -Peso aproximado: 900 gr - 950 gr.
Queso Zambomba Tierno de Mezcla Natural Queso artesano natural tierno popular, de corteza natural y sabor muy suave y cremoso. Leche pasteurizada de oveja y vaca super-fresca. Elaborado con 1 meses de curación. Quesos Artesanos Fanbar.
Queso de Oveja Trufado La Val Cuña Semicurado El interior presenta un corte ciego y compacto de color beige, salpicado con puntitos negros debidos a la trufa negra "Tuber Melanosporum Vitt". -Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja. -Periodo de curación:de 2 a 3 meses -Conservación: Entre 8 y 10ºC -Consumo: Preferentemente antes de 18 meses -Peso aproximado: 0'175-0'200 Kg.
Queso de Oveja Al Romero La Val Queso de color blanco crudo y recubierto con romero natural, con un sabor intenso pero suave, así como un aroma penetrante y agradable que le da el toque de romero y recuerda lo natural. Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2023, celebrados en Trondheim (Noruega).
-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja. -Periodo de curación:de 4 a 9 meses (Curado) -Conservación: Entre 8 y 10ºC -Consumo: Preferentemente antes de 18 meses -Peso aproximado: 0'350-0'500 Kg.
Crema de Queso de Oveja (puro oveja) Crema de queso de oveja de media maduración “Etiqueta Roja”. Ideal para tostadas, canapés... para acompañar con un buen vino y una velada con amigos. Peso aprox. 0.150 Kg. Sierra de Albarracín.
Queso de Vaca y Cabra Semicurado Saravillo Este queso tiene un aroma y un sabor que sorprende gratamente. La textura es cremosa, de sabor suave y de color blanco al corte. Su corteza es de color natural, ya que es cepillado de forma manual. Además tiene que ser volteado (cambiado de posición) muy a menudo hasta que el queso consigue la madurez perfecta. Este queso semicurado está para comérselo cuando cumple los 2 meses de curación, dando un sabor especial. Peso aprox. 0,500Kg - 0,520 Kg Elaborado de forma tradicional en Saravillo.
Queso de Tronchón Oveja Curado Queso elaborado con leche cruda de Oveja. Se caracteriza por su sabor intenso ya que se trata de un queso con 6 meses de curación. Peso aprox. 1 - 1'2 Kg. Quesos Artesanos del Tronchón.
